martes, 1 de julio de 2014

Casas Antiguas de Goa


CASAS ANTIGUAS DE GOA

Ashoke Nath
Instituto de Indología


Goa es uno de los destinos turísticos más populares de la India, conocido por su sol y su arena, así como también por sus iglesias y templos antiguos. Sin embargo, hay pocos turistas que conozcan un aspecto único de Goa: sus antiguas casas tradicionales, algunas de las cuales tienen más de 250 años y todavía se conservan bien.

El estilo arquitectónico básico de estas casas evolucionó durante varios cientos de años, fundamentalmente siguiendo los dictados del clima húmedo y caluroso de la zona. Las casas revelan unos elementos prácticos impresionantes por parte de los constructores, a través de los tiempos, que se manifiestan en características tales como la ventilación cruzada a nivel del cuerpo humano, techos altos, tejas de ventilación en los tejados, un patio interior para dar luz y corriente a todas las habitaciones y, por supuesto, las verandahs y el balcao o porche frontal para sentarse en el exterior (desarrollo posterior).

Las costumbres y el estilo de vida portugués tuvieron una influencia profunda en los estilos de los edificios locales, siendo la característica más llamativa de la arquitectura de Goa, la evolución armónica a través de los años. Como dice Lucio Miranda, un arquitecto bien conocido de Goa: «Podemos ver cómo, durante todo el período, las características decorativas barrocas y rococó se simplificaron y modificaron sin perder originalidad, a medida que los arquitectos se hacen más regionales, permaneciendo en el anonimato. En medio de una variedad tremenda de diseños, las casas parecían conservar un sentido de unidad, incluso las de los ricos y las de la clase media, demostrando así que las formas que evolucionan debido a su funcionalidad permanecen atemporales y nunca se quedan anticuadas o pasadas de moda.»

La casa típica de Goa, bien sea una estructura sencilla y básica para proporcionar refugio o la mansión grande y decorada, era el punto vital sobre el que se centraban los lazos familiares. Les proporcionaba a los ocupantes el sentimiento de seguridad, fortaleza y permanencia. Cuando el comercio marítimo floreció y el dinero afluyó, las casas se hicieron más grandes y se decoraron más. Muebles tallados delicadamente y porcelanas importadas de Europa y de otras colonias portuguesas adornaron los salones y los cuartos de estar.

No hay diferencia entre una casa hindú y una cristiana con relación al estilo básico. La casa hindú tendría una planta tulsi en el patio; la casa cristiana, una cruz. Las familias aristocráticas tenían, por supuesto, templos o capillas privadas en sus casas. Los dos tipos de casas tenían ventanas bellamente decoradas, con cristales en las ventanas de conchas aplanadas de madreperla que no eran ni opacos ni transparentes pero dejaban pasar la cantidad de luz suficiente. Los balcones del piso de arriba tenían complejos enrejados de hierro forjado. La decoración del interior dependía del estatus de la familia. Azulejos, frescos y otras pinturas adornaban las casas de los ricachones. De todas formas, estas casas daban un sentimiento estético muy agradable a todo el que entrara en ellas.

Otro importante arquitecto de Goa, Gerard da Cunha hace una observación muy gráfica: «Por eso, me pregunto a menudo ¿Qué hace que estas casas, bien hindúes o católicas, sean tan especiales? ¿Su perfecto emplazamiento en el paisaje? ¿Su perfecta personificación de la perfecta amalgama de las dos culturas (india y europea)? Dejando la historia a un lado, parece que algún diseñador con sensibilidad ha colocado cuidadosamente el verde pueblo, el mercado, la iglesia y el templo en lugares fácilmente accesibles y visibles. Como si el mismo diseñador hubiera desempeñado el doble papel de sutradhar o telonero de la coreografía de fiestas, funerales, procesiones y desfiles y, después, como en una ocurrencia tardía, hubiera colocado las casas en su propia vecindad contextual.»

De los cientos de casas antiguas que todavía existen en Goa, por lo menos 150 se encuentran en buen estado. Probablemente sea porque estas casas están todavía ocupadas por familias que han estado viviendo allí varias generaciones y han establecido una relación emocional fuerte con las casas en las que viven. Algunas de las que más sobresalen son la de los Godinhos, la Casa de Jack en Majorda, la Casa de Naik en Margao, la Casa de Figueredo en Loutolim, la Casa de Rane en Sanquelim, la Casa de Lovola Furtado en Chinchinim y la Casa de Silva en Margao. Cada casa tiene un estilo propio característico.

Como es caro mantener casas antiguas, muchas familias emprendedoras las han convertido en casas de huéspedes, restaurantes y tiendas. Una de ellas es la Panjim Inn ubicada en Fontainhas, Panjim. Ha sido nombrada Hotel del Patrimonio por el Departamento de Turismo del Gobierno de la India. Grand Pa’s Inn y Estoria están situadas en el cinturón Anjuna-Vagator. Otra casa preciosa que ha sido renovada y convertida en una lujosa tienda es Sangolda-Saligao. Wendell Rodricks, diseñador de moda de fama internacional, que es natural de Goa, ha convertido otra casa antigua en un exclusivo restaurante donde sólo se sirve cocina francesa.

Muchas otras casas antiguas han sido restauradas, renovadas y utilizadas, igualmente, para diferentes fines. El Gobierno del Estado ha propuesto situar a estas casas en un circuito turístico separado y está seguro de que atraerá a  turistas extranjeros a los que les gustaría viajar por la vereda de la memoria y volver a vivir al estilo vibrante de antaño.

Se tiene que estar de acuerdo con Lucio Miranda cuando dice: «La casa de Goa es una afirmación arquitectónica fuerte en el contexto de su medioambiente y, por ello, no se puede ignorar ni por su belleza ni por su vigencia funcional.»

"Mejor Destino en la India para la Relajación, 2014"

Goa ha sido designado con el título de ‘Mejor Destino en la India para la relajación – 2014’.

Shri Dilip Parulekar, ministro de Turismo del gobierno de Goa, dijo que ‘estamos muy orgullosos y contentos de haber recibido el premio como ‘Mejor Destino indio para la relajación para el 2014’. Goa es un estado con muchas facetas y hemos observado que los turistas vienen aquí principalmente porque el ambiente relajado en el estado es algo que les atrae. Tenemos gente que visita el estado de las cosas bien desde la observación de aves a la exploración de la cultura e incluso acaba de salto playa’.
Con ello, Turismo de Goa reconoce y entiende que cada turista es distinto e importante, ‘es por eso que la seguridad y la limpieza es siempre en la parte más importante de nuestra lista de prioridades’, destacó el ministro.
Con el fin de atender a un mayor volumen de turistas y garantizar que regresan con recuerdos agradables, ‘hemos puesto en marcha varios proyectos para mejorar la infraestructura, alojamiento y conectividad a Goa’.
Fuente: Expreso. Redacción. A.F



La India quiere en Goa una ciudad gemela de San Sebastián



Una empresa vasca ha recibido el encargo de la Administración para convertir una urbe de las características de Donosti en una ciudad con atractivo turístico.


La India quiere en Goa una ciudad gemela de San Sebastián

Mapas facilitados por la compañía LKS India de la ciudad de San Sebastián con el trazado de carril bici (i) y de la ciudad india de Panaji con los proyectos de peatonalización y carril bici planeados por la consultora vasca de ingeniería LKS, que ha ganado un concurso para mejorar el urbanismo de la ciudad india a imagen y semajanza de la capital donostiarra. Efe


Nueva Delhi. (EFE. Igor G. Barbero).- No tiene Peine del Viento ni monte Igueldo, pero la localidad india de Panaji se parecerá en unos años a San Sebastián gracias a un proyecto que busca transformar su urbanismo a imagen y semejanza de la perla donostiarra.
Capital de la excolonia portuguesa de Goa, Panaji cuenta con su particular Urumea -el río Mandovi-, un largo paseo marítimo, varias playas, prolífica vegetación, vasto patrimonio cultural y alberga incluso el festival de cine más importante del país. Un "enorme potencial" que la filial en la India de la consultora de ingeniería vasca LKS, tras haber ganado un concurso público, quiere aprovechar para lavar la cara de esta urbe de callejuelas estrechas, fachadas coloridas, azulejos e iglesias, poblada por 110.000 habitantes.
El plan, cuya fase inicial acaba de arrancar, podría prolongarse más de una década y aspira a peatonalizar y hacer carriles-bici en varias áreas, restaurar edificios históricos, sanear el río o fusionar zonas verdes, con el objetivo de crear una marca-ciudad.
"Panaji tiene playas, el monte, características físicas que recuerdan de una manera u otra a San Sebastián... Va a ser Donosti en 2025", afirma a Efe convencida la directora de márketing de LKS en Asia, María Belén Mendizabal.
Con este ambicioso proyecto, el gobierno de Goa parece dispuesto a catalizar un salto cualitativo en una región que pese a ser la más pequeña de la India acaparó 450.000 de los 6,6 millones de turistas extranjeros en 2012, en parte gracias a sus placenteras playas.
"A medida que la gente esté contenta con su ciudad el turismo crecerá. Se pasará del turismo de playa al cultural", asegura la responsable de LKS. Mendizabal agrega que el objetivo es que los edificios restaurados "sean sostenibles con el tiempo y generen una actividad que lleve a recuperar la inversión".
Su equipo de ingenieros y expertos comenzará con proyectos concretos en los próximos años como el amejoramiento del río y su ribera, al tiempo que desarrolla un plan integral que requiere la participación de casi todos los departamentos de la administración.
Mendizabal propone una reordenación del tráfico potenciando el transporte público, trazando por ejemplo carriles para bicicletas de punta a punta de la ciudad a lo largo de siete kilómetros, más de los que hay hoy en día en la propia San Sebastián.
No solo eso; el plan incluye crear un mecanismo de gestión formal de los residuos, evitar las grandes superficies comerciales en favor de un comercio local pujante o personalizar el mobiliario, los colores y símbolos de la ciudad.
Desde 2004, Panaji alberga el Festival Internacional de Cine de la India, el más importante del gigante asiático, algo que para LKS puede dar mucho juego en la potenciación de la imagen como ya ha hecho San Sebastián con su propio certamen.
"El coste (del proyecto) puede ser una barbaridad, pero están dispuestos a gastar para cambiar la ciudad y tienen potencial", asegura Mendizabal, que de momento ha encontrado una actitud "muy colaboradora" en las autoridades y "un gran activismo social". "Eso sí, quieren resultados rápidos", admite.
Para el reputado psicoanalista indio Sudhir Kakar, que reside una buena parte del año en Goa, el plan suena "fenomenal" aunque "hace falta ver si es aplicable". "Panaji no está en mal estado, pero tiene mucha basura", argumenta.
También ve alguna dificultad en la traslación a la realidad del proyecto Edith Aurrekoetxea, una bilbaína que imparte cursos de español en este estado costero. "El carril bici no sé si lo respetarán", comenta, en alusión al complicado tráfico de las urbes del país y a la arraigada impaciencia de los indios.
Pese a todo, Edith opina que la idea tiene bastantes posibilidades de cuajar, pues Panaji es "una ciudad pequeñita y con callejuelas como Donosti", y "tiene muchas zonas verdes". "Hay muchos edificios preciosos con potencial pero las familias que los habitan no saben qué hacer con ellos", lamenta.



lunes, 30 de junio de 2014

Goan cusinie

Goan cuisine is a blend of different influences the Goans had to endure during the centuries. The staplefood in Goa is fish, both among the Hindus as well as the Catholics. On other fronts however, there is a vast difference in the foods of these two communities, the main reason being that the Christians also eat beef and pork which are taboo in most Hindu households. While Hindu Goan food does not seem to have picked up any Portuguese influence, the Christian food has been influenced not only by the Portuguese, but also by its overseas settlments. However, it has not been a oneway transfer. An example is canjade galinha, which is a type of chicken broth with rice and chicken pieces, and is originally a Goan recipe. Another is arroz doce, which is a Portuguese adaptation of pais or kheer (sweetened rice) found in India.




viernes, 27 de junio de 2014

Paraíso en la India

Goa es un auténtico paraíso terrenal para los amantes de las playas situado en medio de la costa suroeste india. Goa es el Estado más pequeño del país pero el que mayor diversificación de habitantes tiene, en cuanto a cultura y estatus se refiere. Esto se debe a que durante muchos años fue una colonia portuguesa, por lo que se puede apreciar una mezcla incomparable de las culturas india y portuguesa.
Goa está dotado de un litoral de casi 100 kilómetros. Durante los años 60 y 70, sus playas paradisíacas atrajeron a muchos hippies, los cuales buscaban alojamiento y comida barata. También se les permitía bañarse desnudos, hoy en día algo prohibido. Las principales playas son Calangute, Vagator, Anjuna y Baga, y cada una de ellas tiene su belleza particular. Aunque el principal punto de la actividad turística está en la playa Baga. También la playa Anjuna es famosa por el mercadillo que tiene lugar todos los miércoles.
Además de sus playas, Goa también es conocido por sus monumentos y su arquitectura como la Basílica del Buen Jesús, un lugar donde se encuentran los restos de San Francisco Javier. La flora y la fauna de esta región son también dignas de visita. Un poco menos de la mitad del total del territorio es bosque, y existen dentro de esta región una gran cantidad de parques nacionales protegidos.

Además de la economía del turismo Goa cultiva arroz, bambú, se dedica a la recolección de coco, piña, mango, anacardos, moras o madera de teka. Sus costas le proporcionan buena pesca, un sector muy importante en su economía, y buen marisco como ostras, cangrejos, langostas, quisquillas.
Este precioso lugar tiene unas temperaturas mínimas de 20º y unas máximas de 34º, y el mejor momento para ir es sin duda en la estación fría (aunque de frío poco), entre noviembre y febrero, cuando no es época de lluvias y las temperaturas son agradables.


Tres días al año, generalmente en febrero, Goa se somete al espíritu de alegría y de fiestas cuando tiene lugar el Carnaval. Los habitantes de Goa celebran el Carnival, al que heredaron de los portugueses, con bailes, música, comida y fiestas y pasan desfiles en todas las aldeas grandes.
Goa es sin duda uno de los mejores lugares de la India para salir de marcha. Cuando cae la noche, siempre hay fiestas en la playa durante los fines de semana, en los chiringuitos y en los clubes que están situados a orillas del mar. Otra de las mejoras fiestas es la Fiesta de Fin de Año, cuando todo Goa se viste de fiesta y viene gente de todas partes del mundo a celebrar la entrada del nuevo año.
En Goa se hablan tres lenguas diferentes, el Rajasthani, el Ingles y el Hindi. Si controlas el inglés, no tendrás problemas para comunicarte.

The Goa Experience




Video de Lonely Planet donde aparece lo mejor de Goa, que incluye como no sus playas, pero mucho más.






Otro video para saber más acerca de Goa, un paraíso de mar, arena y magníficas montañas. Experimenta la cultura de Goa, la riqueza de su patrimonio y la diversidad de su flora y fauna que la convierten en un destino de vacaciones perfecto.


Goa, India


Puede que unas vacaciones de sol y playa en la India suenen a paradoja, pero las arenosas costas de Goa son perfectas para tumbarse junto al mar. Acurrúcate en una silla bien acolchada en una cabaña de playa, saborea un plato de curry y bébete tranquilamente una cerveza Kingfisher, mientras el sol se desliza lentamente tras el horizonte. En Old Goa encontrarás la preciosa basílica de Bom Jesus, un enclave declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, además de un ejemplo perfecto de la arquitectura barroca. Si haces una visita en Navidad, podrás sentir la surrealista mezcla religiosa y cultural de oriente y occidente.





Goa es el estado de la India más pequeño en términos de extensión y el cuarto de menor población. Su capital es Panaji mientras que Vasco da Gama es la ciudad de mayor tamaño.
Se encuentra en la costa occidental de la India, situado a unos 400 km al sur de Bombay. Limita al norte con el estado de Maharashtra y al este y sur con el de Karnataka. El Mar Arábigo sirve de frontera oeste.
El estado está dividido en dos distritos: Goa del Norte y Goa del Sur. Las Iglesias y conventos de Goa fueron declarados como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el año 1986.