jueves, 4 de septiembre de 2014

Feni Drink



One of the most famous and popular drinks that Goa is actually synonymous with is the Feni. Also known as the Fenny, this Goan drink can get a person drunk in no time. This Indian liquor is of two types - Cashew Feni and Coconut Feni. While coconut Feni is made by fermenting the fruit of the Cashew tree, coconut Feni is made from the juice of toddy plants. The Goan Fenny is usually considered to be superior compared to all other types of Fenny. The Feni drink of Goa is a must try if you are visiting Goa anytime.

The process of making the cashew Feni is quite tedious and involves quite some amount of effort. First, the cashew apples are crushed manually in a rock atop a hill that is in the shape of a basin. This natural basin has a separate for allowing the juice to flow out when the cashew apples are being crushed. This juice is collected in an earthen pot which is then buried deep inside the ground to allow fermentation. During fermentation, almost 4% of the juice is turned into alcohol. This juice is then collected and distilled in copper pots. Then the juice is heated and the alcohol vapors are collected in a cooling condenser.

The distillation process is repeated three times. The first distilled juice that is obtained is known as Urrack. This drink is of a very low strength and is not too heady. The second drink is known as Cazulo which is slightly stronger than Urrack. Cazulo is not that popular and is hardly sold in markets. The final juice that comes out is very powerful and highly intoxicating and is known as Feni. This product has a pretty long shelf life is liked much by people. Though it can be taken neat, people sometimes prefer to mix it with cola, soda and lemon juice.

The most unique characteristic of Feni is its distinct smell that can be detected from quite a distance when Feni is being distilled. The quality of genuine Feni is determined by its aroma. The Feni that is produced after the third distillation is a product that is known for its excellence and high quality. This Feni is quite strong and one gets carried away by the aroma itself when the bottle is opened and Feni is poured in a glass. Fenny can be enjoyed neat as well as a cocktail since it has a versatile base. So when you do visit Goa, make sure you enjoy the beauty of the place with this intoxicating drink in your hand to add to the fun.





Dudhsagar Waterfalls



Location: Sanguem district in Goa, near the Karnataka border 
Highlights: Listed as one of the highest waterfalls in the world and India's fifth highest waterfall
How to Reach: Dudhsagar waterfalls can be easily reached by hiring a taxi or taking a bus from Panaji or even Margao.

The Dudhsagar waterfalls are located in the Sanguem district of Goa near the Goa-Karnataka border. It is located at a distance of around 60 kilometers from Margao and can be reached easily by hiring a taxi or taking a bus from either Margao or Panaji. Dudhsagar waterfalls of Goa have the distinction of being ranked as the fifth highest waterfall in India and they list in the Top 100 highest waterfalls in the world.




The Dudh Sagar waterfalls have a milky white appearance which is why it is named as Dudhsagar which literally means "Ocean of Milk". The Dudhsagar waterfalls plunge down from a staggering height of 2000 feet. The waterfall is located amongst lush green surroundings of the forests of Western Ghats which is what makes it even more scenic and beautiful. During monsoons the Dudhsagar waterfall becomes very lively and attracts tourists in hordes.

Many tourists who visit Dudh Sagar prefer swimming in the calm waters. It is quite safe to swim there provided one is careful enough. The Dudhsagar waterfalls provide a breathtaking view from the top and they look scintillating during the crack of dawn. Those who love adventure and thrill can always try to climb to the head of the waterfalls though the rough path full of rocks, vegetation and water. It may take a couple of hours but it will definitely be worth it! So if you want to spend an entire day in serenity, come to Dudhsagar waterfalls of Goa.




miércoles, 3 de septiembre de 2014

Paraíso Tropical

Goa paraíso tropical




Goa es el paraíso tropical casi perfecto. Tiene todo el encanto y colorido, la espiritualidad y el misticismo, los olores y sabores de la grande India. Paisajes de palmeras y cultivos agrícolas, custodiados por familias de vacunos, de los cuales el más grande no te quita el ojo cuando entras en sus dominios. Inmediatamente, das un paso atrás.




Los templos hindúes, las ermitas e iglesias cristinas se reparten por los campos y las pequeñas poblaciones, y la tranquilidad y la paz fluye cuando estas cerca de ellos. Los contrastes son constantes y la época colonial portuguesa y su gran influencia marca estos territorios goenses.




A pocos kilómetros de Morjin, se encuentra Mapusa, una de las principales poblaciones de la zona. En ella , los viernes hay un mercadillo muy autentico y peculiar, lleno de colores, olores y sabores. A través de pasadizos, tenderetes, enormes almacenes habilitados como tienda y taller, puedes encontrar desde panaderías haciendo pan calentito hasta chorizo cocido y crudo.





La playa es el principal motivo de Goa, y la nuestra se llama Morjin. Esta al norte de Goa, entre dos de las poblaciones costeras más importantes, Arambol y Anjuna, focos de turismo hippie y rusos con ganas de fiesta.
Mide unos 9 kilómetros y es 100 % caminable. Por la mañana la marea esta alta y el mar es una balsa. La playa despierta poco a poco desde el amanecer hasta la llegada de los vigilantes, y entre medias, los paseantes madrugadores, hippies, rastas, gente mayor haciendo ejercicio, turistas con cara de resaca… También son protagonistas los perros aún revueltos de la noche anterior, y de repente, algunas vacas acosadas y desbandadas por culpa de los chuchos… corriendo por la playa, estoy en India.








En el vídeo cuando enfoco hacia los chiringuitos con las vacas pasando en primer plano, unos de ellos es la exclusiva tienda del la hija de Mick Jagger, Jade Jagger. Le seguimos el rastro musical a unos de los mas grandes de todos los tiempo, primero en Rajasthan y ahora en Goa, y sabemos que le gusta mucho India.

http://jadejagger.co.uk/shop-locations/


 





El atardecer es el momento del día de mayor intensidad en la playa, las familias enteras pasean, los 
niños juegan con las olas, y la mayoría contempla con misticismo la espectacular puesta de sol.




Las cabañas con rana incluida están en medio de un frondoso y exuberante jardín tropical. La energía del lugar es especial y sólo está a cuatro pasos de la playa.

Y como siempre lo mejor de todo es la gente...






Fuente: Reviveparty.com   Aventura en India

martes, 2 de septiembre de 2014

viernes, 29 de agosto de 2014

Goa News Aug 2014


Wearing helmets must from Oct



Rule also applicable to pillion rider and on all roads

By  | 29 Aug, 2014, 07:50PM IST

PANJIM: With the alarming rise in fatalities involving two wheeler riders, the transport department has enforced the wearing of helmets for both riders and pillions from October.
This will be preceded by a combined awareness campaign by the transport and traffic officials during the State Road Safety Week commencing September 8. 
Addressing a press briefing in the capital on Thursday, Transport Director Arun Desai said the exercise will help save lives and reduce safety risks. This decision comes nearly a month after the government announced that it would implement the compulsory helmet rule after an extensive awareness programme spread across two months, in the recently concluded monsoon session of the legislative assembly.
“Wearing of helmets will be compulsory on all roads in Goa. Both rider and pillion rider will have to wear helmets failing which they will be challaned,” Desai said. Citing Section 129 of the Central Motor Vehicle Act, Desai said that helmet rule for rider and pillion is compulsory with an exemption only to persons belonging to the Sikh community. 
The theme for the State Road Safety Week is "Use your head. Wear helmet". Desai said the awareness will also sensitize people to wear helmet and not carry them as the latter poses further danger to one’s life. 
The number of casualties this year doubled compared to those of last year with 49 riders having lost their lives in 2014 compared to 28 during the same period last year. While accidents involving two wheelers increased from 753 (from January to April 2013, to 852 during the same period this year, prompting transport department to crack down on reckless driving in a special drive from May.  
In June 2012, government had taken a decision on compulsory helmet rule but subsequently amended after opposition from various quarters. Goa currently enforces compulsory wearing of helmets for two-wheeler riders only on highways, whereas within the city it is not compulsory.

sábado, 9 de agosto de 2014

Goa, India insólita

Destinos tropicales hay cientos, pero en Goa, situado en el país más enigmático de Asia, las cosas tienen el gusto y el ritmo portugués, una exótica mezcla que se ve en el rostro de sus gentes, en su cocina y en sus paisajes de película.

En los años 70 hippies europeos y americanos peregrinaban hasta las playas vírgenes de Goa para vivir del amor libre y de los generosos cocoteros que crecen a orillas del Mar de Arabia. Con un poco de hierba y mucha voluntad, eso era suficiente para sobrevivir mientras escapaban de los problemas en casa. De los hippies ya no queda apenas rastro y con el tiempo algunas partes de la costa de este Estado, uno de los más pequeños y menos poblados de la India, se han convertido en destino de turistas procedentes del norte de Europa que ya no huyen sino de las gélidas temperaturas de Moscú, Manchester o Estocolmo.




 

Estos buscadores de grados centígrados solo pueden verse en el norte de Goa, alrededor de los resorts de todo incluido de Sinquerim Beach. Fuera de esta zona aún se puede vivir una aventura tropical en la que la estética portuguesa se mezcla con la exuberancia de los dioses hinduistas y los rituales musulmanes, todo ello inmerso en un escenario donde el verde y el azul turquesa se van combinando según hacia dónde se mire.
Si ya conoces la India, sabrás que todo en este potente país (algunos lo llaman subcontinente...) es un caos, especialmente las ciudades. Por eso, lo que más llama la atención cuando uno entra en Goa es el orden que impera a simple vista; las carreteras correctamente asfaltadas; las casas casi sin desconchones...

Probablemente la presencia de los colonos portugueses hasta 1961 tenga algo que ver con todo esto. Las consecuencias de 500 años de colonización lusa se puede ver en la nomenclatura de las calles, en la gastronomía y en la arquitectura de ciudades como Panjim (o Panaji), la actual capital, y especialmente en la Vieja Goa (Old Goa), la ciudad desde la que se apuntalaron los principios sobre los que se asentó la carrera colonial portuguesa: el lucrativo comercio de especias y la imposición de la religión católica.






Solo la peste logró reducir a ruinas a la Vieja Goa, que llegó a tener 200.000 habitantes, más que la propia Lisboa o Londres, y que fue conocida como la Roma del Este por la cantidad de imponentes iglesias barrocas que levantaron allí órdenes poderosas como la de los Jesuitas. La Vieja Goa está, con razón, en la lista de lugares Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. De la gloria pasada apenas solo quedan las imponentes iglesias y la puerta del Virrey, entrada a la ciudad desde el embarcadero del río Mandovi, coronada por la silueta del gran conquistador portugués, Vasco da Gama. La peste obligó a abandonar la ciudad en el siglo XVII. Desde entonces por aquí solo se acercan turistas y peregrinos devotos del misionero navarro San Francisco Javier, cuyo cuerpo incorrupto se puede adorar u observar, según te dé, en la Basílica del Buen Jesús, la más popular de la ciudad fantasma. Cada 10 años, el 3 de diciembre, se celebra en esta ruina una procesión entre la Basílica y la Catedral en la que se portan los restos del jesuita para solaz de miles de peregrinos procedentes de toda la India. Si te gustan este tipo de eventos, debes saber que la próxima cita será en 2014. 





2013 Fuente: dtlux.com

Goa needs special status


'Goa needs special status to protect its land, culture'

 

Panaji, August 6, 2014

Goa Minister for environment Alina Saldanha who is spearheading ‘Goa’s Movement For Special Status (GMFSS)’ on Wednesday said that the recent written reply given to Goa Rajya Sabha MP by Minister of State for Home ruling out special status to Goa was “more of a routine, conventional position of the Central Government and not a conclusive statement of policy by the Modi Government on this matter.”
Addressing a press conference along with other members of the movement on Wednesday, she said that the special status of the type the GMFSS was demanding had earlier been granted to States such as Himachal Pradesh, Uttarakhand, Mizoram and other north eastern States, without conflict whatsoever with Article 19 or any other provision of the Constitution.
The Minister's recent written reply in Rajya Sabha had said that special status for Goa was untenable in the light of the rights under Article 19.
GMFSS led by Minister Saldanha had even presented a memorandum to Mr. Narendra Modi during his Goa public meeting ahead of Lok Sabha polls 2014 eliciting a public response that he was happy to know that people of Goa were not asking for any financial package but protection to their precious land and culture. This had raised hopes of the demand being considered favourably by BJP-led government at the Centre.
For protection

Minister Saldanha reiterated that the tiny State of Goa wants special status to protect its scarce land and its resources which are under tremendous pressure from mindless influx of migrants taking place disregarding the State's carrying capacity. The movement is also expressing concern over threat to dilution of Goa's culture and identity.
Ms. Saldanha, who is presently under pressure from people supporting the demand as she had prior to elections publicly stated that she will not hesitate to resign if the demand was rejected, has now said that the movement will work more hard to convince Centre to accept the demand.
Last week when this issue was raised as a calling attention motion in the State Legislative Assembly, Chief Minister Manohar Parrikar had reiterated his firm resolve to successfully approach the present Central Government once again in October with an unambiguous proposal seeking special status for Goa to protect its scarce land, its identity and culture from dilution owing to mindless influx.
Admitting that the State government did not send a very clear proposal in this regard, he tried to play down the “rejection of demand” stating that the reply given in Rajya Sabha for a question on the issue was obviously based on “an ambiguous proposal sent earlier from our side.” 

Source: Thehindu.com

Margao, una alternativa en Goa




margao.jpg


 
Margao, una de las mayores ciudades en Goa, es una activa ciudad donde cada uno tiene suficiente con lo suyo y no molestan demasiado a los turistas. Bueno, mejor dicho al turista, porque dudo que te encuentres a otros por la ciudad ya que nadie pierde el tiempo en Margao y se van todos directos a la playa.
Margao respira todavía de su época colonial. Con antiguas mansiones portuguesas, la mayoría en decadencia tras jardines abandonados que le dan un toque modernista al estilo de Santiago Rusiñol.
Con tres o cuatro horas puedes patearte la ciudad de arriba a abajo, los parques respiran portugués, los mercados son auténticos, sin adornos para el regalo de los turistas. Existe algún barrio de chabolas con sus vacas, sus cerdos, su basura por el suelo y unos cuantos niños comiendose un helado felizmente.
Lo suyo en Margao es pararse en un sitio cualquiera, en el mercado, en el parque, en medio de las chabolas, tomarse un té y unas samosas y contemplar el gentío de la ciudad en un día cualquiera. Sin duda, ¡el mejor hobby que se puede practicar en la India!


Fuente: Diariodelviajero.com

lunes, 21 de julio de 2014

Viajar a La India


INFORMACIÓN GENERAL DE INDIA

Capital: New Delhi
Extensión: 3.287.590 km2
Habitantes: 1.100.000.000
Moneda: Rupia
Idioma: Hindi y inglés como lenguas oficiales a nivel nacional. 400 lenguas registradas, de las cuales 18 son oficialmente reconocidas, como el hindi, bengalí, tamil o urdu.
Datos plobación: Multiplicidad de razas, culturas y grupos étnicos.La mayoría: Origen pueblos ariosNorte: Origen árabe y mongol Meseta de Dekán y sur: origen drávida
Religión: 83% hindúes 11% musulmanes 2,5% sikhs 2% cristianos 1% budistas 0,5% otros



Goa es una parte de la India bastante fácil de asimilar, así pues es un lugar idóneo para adaptarse poco a poco al país.

Aquí os dejo el siguiente artículo:

Por la mañana nos despertamos en Panjim, ciudad colonial portuguesa que lo cierto es que merece un par de días de visita.
Allí teníamos que tomar una decisión sobré que lugar queríamos establecernos en Goa. Decidimos ir a Anjuna. La playa no era nada del otro mundo (de hecho, las playas de Goa no son maravillosas ni mucho menos), pero encontramos un hostal con piscina a un precio irrisorio. Además tenían wifi, o sea que nos fue de fábula para poder trabajar.
Hemos de decir que la mejor comida india que hemos probado ha sido en Goa. En Anjuna, habían unos restaurantes al lado del mar, a precios muy asequibles, que servían una comida deliciosa.
En Anjuna alquilamos una moto y recorrimos todo Goa. Cada día, después de desayunar, tomábamos la moto y unos días tirábamos para un lado, y otros días hacia el otro.
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                                Playa Vagator

En estos días, visitamos ciudades en las que pudimos ver un poco de la India real y que todavía no habíamos visto. Ciudades muy pobladas, con mucho tráfico, ruidosas, sucias, contaminadas...
Guardamos buen recuerdo de Goa. Fue como empezar a descubrir India poco a poco, con calma, sabiendo que teníamos 4 meses por delante para descubrir este país que ya nos estaba empezando a enamorar.



                               Paseando por Goa



Fuente: Lavueltaalmundo.net

jueves, 10 de julio de 2014

Yoga & Ayurveda in Goa


Yoga & Ayurveda in Goa


Every imaginable form of yoga is practised, taught and relished in Goa, as is ayurveda, the ancient science of South Indian herbal medicine and healing. Palolem, Agonda and Patnem in the south of the state, and Arambol, Mandrem and Anjuna in the north, are particularly great places to take courses in manifold forms of yoga, and many also have retreat centres for longer yoga courses. But all beach centres offer various courses and classes, and you’ll find no shortage of sunrise yoga, sunset yoga, and pretty much everything in between. Teachers and practitioners are largely an everchanging parade of foreigners who set up shop in Goa as soon as the monsoon subsides, and offer their services to the scores who come seeking enlightenment, illumination or any spark of spiritual something. Scattered across Goa are also a number of permanent, highly respected options for yoga classes, courses, retreats and teacher certification.



Ayurvedic Natural Health Centre

This highly respected centre, 5km inland in Saligao, offers a vast range of courses in reflexology, aromatherapy, acupressure, yoga and various other regimes. There’s also a range of herbal medicines on offer and treatments available from an ayurvedic doctor, with treatments lasting from one hour to three weeks. Drop-in yoga classes (₹300) are also held daily. Some (but not all) buses from Baga/Calangute to Mapusa stop in Saligao, just near the centre; check before boarding.


Ashiyana Retreat Centre


This ‘tropical retreat centre’ situated right on Mandrem Beach has a long list of classes and courses available from November to April, from retreats and yoga holidays to daily drop-in workshops, meditation and yoga sessions, along with a spa, massage and ‘massage camp’ for those wanting to learn the tricks of the tickly trade. Accommodation is in one of its gorgeous, heritage-styled rooms and huts; the super-cute Mango Tree House is especially lovely. The centre’s largely organic, vegetarian restaurant dishes up tasty buffet brunches and dinners daily to guests and drop-in casuals alike. Costs start at ₹400 for a single drop-in yoga class; check the website for all-inclusive course packages and email all enquiries.


Brahmani Centre

Brahmani Centre is a friendly drop-in centre, which opens its doors from November to April, and offers daily classes in ashtanga, vinyasa, hatha, dynamic, kundalini, restorative and, intriguingly ‘superhero acro-flow’ yoga, as well as pranayama meditation. There’s no need to book: just turn up 15 minutes before the beginning of class, to secure space enough to spread your yoga mat.

miércoles, 9 de julio de 2014

Goa, el recuerdo portugués en la India


Goa, el recuerdo portugués en la India


Publicado en 22/01/2011 por Daniel Terrasa


Dentro de la inmensidad y la variedad del subcontinente indio, Goa merece un capítulo propio. Este bello rincón de la costa occidental de la India está fuertemente marcado por la presencia colonial portuguesa, que ha configurado tanto su aspecto urbano como el estilo de vida de sus habitantes. No sería demasiado exagerado decir que Goa sigue siendo un trozo de Portugal desde aquella época, a principios del siglo XVI, cuando Alfonso de Alburquerque estableció allí una colonia.

Goa, durante sus años dorados, fue uno de los centros comerciales más prósperos de la India. Con el tiempo acabó siendo desplazada por la ciudad vecina de Panjim, que se levanta a tan solo 9 kilómetros de distancia.



La actual Goa es una ciudad grande, pero es en Velha Goa donde encontramos la huella colonial y el legado portugués. Aquí es donde están los edificios emblemáticos y las iglesias en mitad de la espesa vegetación tropical y rodeadas de un silencio  y sosiego impropios de la India. No lejos de allí, en sus famosas playas, la animación y el bullicio es mucho mayor.

Entre los edificios destacables debemos citar la basílica del Bom Jesus, que contiene la tumba de San Francisco Javier. Este es un lugar de peregrinación para los cristianos llegados de todos los rincones de la India. Pero la existencia de estos viejos templos católicos no descompone para nada el espíritu oriental de Velha Goa. El sincretismo religioso entre lo cristiano y lo hindú da lugar a curiosos hallazgos, como que se puedan encontrar en un mismo altar a Krishna, Jesucristo, Shiva y la Virgen María.




En 1961 los portugueses abandonaron definitivamente Goa y sus habitantes aceptaron de mala gana la anexión a la India. Pronto llegaría otra invasión: la del movimiento hippy. Las hermosas playas de Goa fueron un imán irresistible para estos nuevos visitantes. Desde entonces, la fama de este lugar como destino de sol y playa en la India no ha dejado de crecer.

Mientras, Velha Goa vive su tranquila existencia en un segundo plano, alejada del trasiego de los turistas. tanto es así que el visitante se sorprenderá del hecho de que no hay allí posibilidades de alojamiento. Pero es mejor así, ya que tanta belleza merece ser disfrutada con detenimiento. No en vano un viejo dicho portugués decía: “Quien ha visto Goa no necesita ver Lisboa“. Dicho que aun hoy repiten los lugareños, en portugués. El legado sigue vivo.




martes, 8 de julio de 2014

Impresiones de la India

Impresiones de la India: Un Paseo por Goa

Catherine Rendón

Cuando llegamos a Bombay era de noche y el escenario era como una variación de una escena de uno de los famosos grabados de las cárceles de Piranesi, un grabador italiano del siglo XVIII. Esto es porque los edificios se veían medios torcidos, con ventanas y balcones destartalados -- todo a media luz o en charcos de tinieblas o en una
obscuridad profunda. Vimos cómo gente (de todas edades) dormía sobre los pavimentos dondequiera: al lado de los rieles del ferrocarril, de los mercados, en esquinas olvidadas o bajo puentes. Era algo impresionante, algunas personas hasta habían sacado catres a la calle para dormir en un calor asfixiante. Luego estaban los olores: la contaminación de más de cien mil taxis, más coches y combis, de verdura podrida, de aguas residuales, y luego de mar entremezclado con el olor de camarón y pescado seco con algo de paloma y cuervo y de especies masala.
La mañana siguiente vimos cómo la miseria está presente en cada instante, al lado de cosas lujosas. Hay tantos pordioseros, pero también tantos pobres trabajando y tratando de ganarse unos centavos a diario como sea. A pesar de la pobreza los mendigos no se enojan ni lo insultan a uno como en muchos países. No amenazan a nadie, más bien, son dulces y sonríen. Al ver esta mezcla inusual de pobreza y bondad uno se queda atónito. ¿Por qué somos tan egoístas y poco sabios? Pensé: lástima que la mayoría de los gringos no puedan ver esto para darse cuenta de lo dichosos que son y dejar de quejarse por todo y por verse como si fueran víctimas. ¡Somos unos consentidos y no sabemos lo bien que estamos a pesar de la crisis actual!
India es un país enorme en potencia. Tiene paisajes totalmente distintos y varias religiones, idiomas y riqueza natural, al igual que una población pululante cada vez más educada. Por el momento parece que una tolerancia brota del aire y mucha gente convive con cierta serenidad y aceptación de su realidad a pesar de infinitas desventajas. Por supuesto hay corrupción, odios y enemistades, como en cualquier sitio. Visitar este país tiene una dimensión mística, aunque uno no vaya en plan de visitar a un gurú o un ashram. Hay algo profundo que se respira al estar en ese país, es difícil de explicar pero lo marca a uno y permanece con uno un buen rato.
Los portugueses fueron los primeros en llegar a colonizar esta parte de la India a finales del siglo XV, en su búsqueda por especies en lo que sería una carrera de expansión entre reinos europeos. Al final, los británicos, con su East India Company, serían los que tomarían posesión sobre la mayor parte de esta enorme región asiática y permanecerían allí hasta 1945. Una pequeña colonia portuguesa, llamada Goa, permanecería en manos lusitanas hasta 1961. Tomamos el tren de noche entre Bombay y Goa un viernes y amanecimos en una estación con arquitectura curiosamente familiar, con un techo de tejas y jardines ordenados. Luego fuimos a Panaji, la capital de Goa, que aún tiene edificios de khanes, líderes musulmanes que antedatan la llegada de los portugueses, al igual que una gran cantidad de edificios coloniales. Además, aún cuelgan docenas de retratos enormes de virreyes portugueses, gobernadores, y hasta presidentes, como Salazar, en el museo principal de este estado. El río Mandovi domina Panaji y este lugar tiene toda la melancolía de cosas portuguesas a pesar de los alegres jardines y casas encantadoras.
Como me dijo Mario Mascarenhas, un romántico sentimental, todo lo tierno y suave de los árabes se quedó con los portugueses, mientras lo peleonero de los árabes se quedó en Iberia. Eso no quiere decir que los portugueses fueron santos. Como en cualquier imperio hubo injusticia y crueldad. Ademas, la largo mano de la inquisición española cometió cantidad de barbaridades entre 1561 y 1812, con una leve pausa entre 1774-8.
Mario, un ingeniero civil, nació en Lisboa y estudió en la Universidad de Michigan, donde fue a estudiar antes de que la India fuera independiente y que Goa se volviera parte de la India. Mario se enamoró de Ann Arbor y de una chica de Alabama. Cuando Mario fue a conocer a la familia de su futura mujer en el sur, viajó por autobús. Al ver que había dos baños en la estación, uno solo para blancos y otro solo para negros, Mario reflexionó sobre cuestiones de racismo. Como jamás se le había ocurrido su color, aunque había visto el sistema estrictísimo de castas en la India, se metió al baño que decía “Whites Only.” Un policía lo siguió y estuvo un largo rato allí vigilándolo mientras se rasuraba. Más tarde, en una salida con la familia de su futura señora, fueron a comer a un gran almacén en Selma. Esta vez Mario decidió meterse en el baño que decía: “Blacks Only.” De nuevo, la escena del policía se repitió, y como el otro, ese no le dijo nada. Simplemente se le quedó viendo, confundido sin saber qué decir o cómo actuar.
A pesar de eso, Mario vivió felizmente en Michigan por muchos años antes de mudarse a Venezuela, donde el gobierno venezolano lo contrató como un experto de subsuelos y petróleo. Su esposa e hijas vivieron allí también y una de ellas, Margaret, es novelista y directora del Centro de las Artes de Goa, un nuevo centro cultural de la región. La última novela de Margaret, entitulada, La desaparición de Irene dos Santos, trata temas inspirados por su juventud en Venezuela. Mario fue un estupendo anfitrión y nos llevó a conocer un antiguo fuerte, Aguda, con unas vistas espectaculares de las bellísimas playas de Candolim. Nos platicó de su familia y de cómo había sido su juventud en Goa, antes de que se hiciera famoso y popular con los hippies y el jet set europeo. Como su adorada, Amalia, la famosa cantante de fado, la música melancólica de Portugal, Mario vive en la nostalgia, escuchando fado, leyendo novelas, meditando en la gran iglesia blanca, Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción (1541) que corona la ciudad. Desde su cómodo nido en la cumbre de una colina con vistas sobre los techos rojos y jardines de Panaji, Mario recuerda a sus padres, compañeros de la escuela y su juventud goense y vida americana.
También fuimos a la capital colonial, Velha Goa, que está llena de iglesias masivas e impresionantes, y llenas de tesoros de arte colonial. Esta ciudad fue abandonada en el siglo XVII por epidemias de cólera y malaria, pero la cantidad de iglesias que tiene, demuestra cómo Goa fue el centro administrativo de las colonias portuguesas en el Oriente y África (Mozambique). En una de ellas está el mausoleo de San Francisco Xavier, santo patrón de Goa y co-fundador de los jesuitas y misionero pionero al Japón, entre otros lugares. Peregrinos devotos hindúes visitan su tumba, un féretro plateado en una capilla en la iglesia del Buen Jesús, que esta llena de altares barrocos dorados con estatuas de caras angelicales. A poca distancia hay una colina que tiene una capilla llamada Nuestra Señora del Montedesde donde se pueden ver las iglesias blancas que surgen del verde tropical que colinda el río Mandovi. Sobre el río pasan barcas oxidadas llenas de mineral de hierro paralelos a las salinas de los manglares.

Fuente: Lavozlatinaonline.com

viernes, 4 de julio de 2014

Panjim Inn Group



Walk Down Memory Lane and Experience History

At a Glance

Heritage Tourism has become the trend for today’s traveller. Welcomheritage Panjim Inn offers you exactly that and much more, taking you down Memory lane to the Romantic 1800s.

Nestled in the heart of Asia’s only Latin Quarter of Fontainhas, Panjim, Goa, India Welcomheritage Panjim Inn prides itself in being Goa’s first Classifed Heritage Hotel. It is one of the erstwhile big homes of Fontainhas.

The Welcomheritage Panjim Inn Group comprises of Welcomheritage Panjim Inn, Welcomheritage Panjim Pousada and Welcomheritage Panjim Peoples, each distinct from the other with their own unique style and character. Panjim Inn and Panjim Pousada are two Stately Fontainhas residences while Panjim Peoples was once Goa’s first English School.

The 3 Hotels in Goa offer 37 rooms, each unique in character – a fine blend of old world elegance and modernity. Period furniture, antique interiors together with exotic Art and fine furnishing take you back in time to an era of romance, charm and nostalgia. A fine stopping place for the discerning traveller, these Heritage Hotels offer a welcome respite and refuge from the busy world outside.

WelcomHeritage Panjim Inn is a meeting place for art lovers as the Gallery Gitanjali on the ground floor of Panjim People's showcases a wide range of contemporary paintings by well known local and overseas artists. Original artwork of the in-house Gallery Gitanjali is displayed over all three premises. With its Art filled ambience, period furniture and fine artifacts, the Panjim People’s is an exotic and stimulating conference option.

The Verandah Restaurant, on the First Floor of the WelcomHeritage Panjim Inn offers fine local and Continental cuisines of the region. From its strategic location a sip of the in house farm Feni and bites of a scrumptious Goan meal, one can take in the sounds and smells of ethnic Goa.





Goan Fish Curry Recipe


Goan Fish Curry Recipe: Curry Nights In 




Fuente: Youtube

Publicado el 27/8/2013
This curry is quick, simple and you'll be really impressed by how great it tastes. A homemade curry paste, cooked with aubergine and coconut milk and served with grilled blackened mackerel... a Goan inspired treat with our twist!

Tar balls on Goa beaches


Govt looking to get rid of tar balls on Goa beaches: Parrikar


Last Updated: Thursday, July 03, 2014, 15:20


New Delhi: Concerned over the tar balls phenomenon on Goa beaches, Chief Minister Manohar Parrikar has asked the state pollution control board to find out the source of the aquatic pollutant and study how to dispense them off.

"I have asked the State Pollution Control Board to study the real source of tar balls. We are studying how to dispense them off, how to ecologically get rid of them," Parrikar, who was in Delhi today, told PTI.

The Chief Minister said the tar ball is an "annual phenomenon" which is happening as many boats and big ships wash their tanks some 10 kms or 5 kms off the Goa coast.

"...Because of changing currents, they come to the shore," he said after meeting Environment Minister Prakash Javadekar.

Senior Congress leader and Rajya Sabha member Shantaram Naik had recently asked the Environment Ministry to take steps to save Goa beaches from tar balls.

In a letter to Javadekar, he had said the Government should take steps to ensure that crude oil ships refrain from deballasting at sea.

Asked whether he has raised the issue with the Environment Minister, Parrikar said the state pollution control board was capable of handling the situation.


According to Naik, tar balls -- a blob of petroleum -- pollute beaches including Calangute, Candolim, Colva and Benaulim "turning them black, badly affecting tourism in Goa."

Naik had said that he raised the issue in the Rajya Sabha sometime back and his doubts have come true that ships carrying crude oil clean their tanks off the Goa coast disregarding international norms.

According to a study conducted by National Institute of Oceanography, South East Asian Crude Oil (SEACO) was responsible for the problem.

"It is possible that tankers proceeding to the Middle East with SEACO are likely to clean their tanks in the Arabian Sea. The resulting oil undergoes weathering process, leading to tar ball formation," says the NIO study.

PTI

First Published: Thursday, July 03, 2014, 15:20

jueves, 3 de julio de 2014

Uso del bikini en Goa


Piden la dimisión del político indio que condenó el uso del bikini en Goa

El opositor Partido del Congreso de la India pidió hoy la destitución de un ministro del estado de Goa (oeste), que ayer levantó polémica por censurar el uso del bikini en las playas de esa zona turística.

Nueva Delhi, 2 jul.


- El opositor Partido del Congreso de la India pidió hoy la destitución de un ministro del estado de Goa (oeste), que ayer levantó polémica por censurar el uso del bikini en las playas de esa zona turística.

El responsable de Obras Públicas del estado, Sudin Dhavalikar, dijo ayer en declaraciones que recogió la televisión delhi NDTV que "por su propia protección en playas públicas, las mujeres no deberían llevar bikini".

"No estoy en contra de que lo lleven en las privadas", matizó, para censurar también a "las chicas jóvenes que van al pub en ropa corta" porque eso está en contra de la cultura india.

El jefe de Gobierno del estado, Manohar Parrikar, pidió de inmediato explicaciones al ministro por sus declaraciones.

Un portavoz del Partido del Congreso, Durgadas Kamat, preguntó hoy en su cuenta oficial en la red social Twitter "cómo se supone que tienen que nadar las mujeres" y si el ministro espera "que naden en sari", el tradicional vestido de las indias.

En opinión de Kamat, Dhavalikar "debe ser destituido".

Las playas de Goa recibieron el año pasado más de tres millones de turistas, alrededor de medio millón de ellos extranjeros, según datos del Departamento de Turismo de este estado.

La secretaria general de la Asociación de Mujeres Democráticas de la India, Sudha Sundararaman, comentó a Efe que declaraciones como las del ministro reflejan "una mentalidad medieval hacia la mujer, que no respeta" sus derechos constitucionales "y quiere aplicar la moral desde la política".

La controversia generada en Goa se suma a la suscitada por un miembro del partido en el Gobierno en el estado nororiental de Bengala, Tapas Pal, que dijo por televisión que "hay que matar" a los rivales del Partido Comunista y violar a sus mujeres.

Pal, parlamentario del partido Trinamool Congress, pidió hoy perdón y su formación política aceptó las disculpas, según la agencia india PTI.

Para Sundararaman, las palabras del político bengalí "son un acto criminal, de intimidación hacia las mujeres", por lo que la organización emprenderá acciones legales.

(Agencia EFE)

Goa Trance


El goa trance es un tipo de música electrónica que surgió hacia finales de los años 1980 en Goa, India.



Características

El goa trance o goa no es un subgénero musical derivado del trance, en realidad éste nace en la India entre 1988 y 1990. Debe su nombre al estado indio de Goa, de donde surgió, siendo el estado con mayor establecimiento de hippies en los años 1970 y 1980.

El goa trance es un género muy cercano al psytrance. En la cultura popular, la distinción entre los dos géneros sigue siendo básicamente una cuestión de opinión (algunos los consideran sinónimos; otros creen que el Psytrance es más "metálico", mientras que el Goa trance es más "orgánico"). Existen también variantes más suaves como el goa chill y otras más progresivas.

La música goa se caracteriza principalmente por tres aspectos: normalmente empieza con uno o pocos instrumentos a los que se van añadiendo otros progresivamente, suele ir aumentando la velocidad según progresa, puede cambiar drásticamente la melodía a mitad de un tema.

La música goa tuvo un gran auge en Israel y en México, lugares donde todavía se celebran algunas de las concentraciones más importantes del mundo en cuanto a música goa se refiere.

Algunos de los precursores de la música goa fueron: Juno Reactor, Goa Gil, Astral Projection, MFG, Man With No Name, Transwave, The Infinity Project o Hallucinogen.

Fiestas de Goa Trance

En el estado de Goa, las fiestas de Goa trance pueden llevarse a cabo en lugares bastante inusuales, como por ejemplo en playas, en el desierto o en el medio de la jungla, aunque también es común que se realicen en clubes. Hoy en día, tienen que pagar el baksheesh a la policía local. Una vez que éste fue pagado, los participantes de la fiesta son libres de llevar charas (resina obtenida tras el apaleamiento de la flor del cannabis), sin que la policía los arreste. Está atribuido al movimiento hippie.

Las fiestas cercanas a Año Nuevo tienden a ser caóticas, con cientos de personas viniendo de lugares como Bombay, Delhi, y el resto del mundo. Los viajeros, mendigos y fakires también se unen a las fiestas.

Las fiestas de Goa trance también tienen un carácter visual diferente. Se usa pintura fluorescente en la ropa y en las decoraciones. Los gráficos de estas decoraciones están usualmente relacionadas con cosas como extraterrestres, hinduismo, imágenes religiosas, hongos (y otras imágenes psicodélicas), chamanismo y tecnología. Urnas y otros ítems religiosos frente al DJ son también decoraciones comunes.

Fuente: Wikipedia

Moonson disappearance worried Goan farmers


PTI, PANAJI | 01 JULY 2014 21:58 IST


Goa's agriculture department is worried as the rain deficit in the first month after arrival of south west monsoon may pose problems for farming activity in the state.

The meteorological observatory in Panaji has recorded 49 percent rain deficit in the first month, teamed with the late arrival of monsoon in the state.
The monsoon had arrived on 11 June in Goa as against the scheduled arrival on 2 June.
State Agriculture Director Prajapati Tufani admitted that the current trend of rain is worrisome for paddy farming.
"We have to pray to God for showers now," he said.
The problems for paddy farming might worsen if rains don't turn up in next three days, a senior scientist from Indian Council for Agricultural Research (ICAR) said.
"In paddy cultivation, the upland farming will have more problems. Those who have already tilled and sown the seeds will have to go for resowing. The fields in low lying areas might not face much problem, but it is imperative that it should rain in next three days," said Dr H R Prabhudesai, scientist with ICAR, Goa.
Government figures reveal that the state has approximately 50,000 hectares area under paddy cultivation, of which kharif (rainy season) is around 35,000 hectares and rabi is 12,000 hectares of land.
"Rice is a water-loving plant, like banana and sugar cane. There should be a contingency plan ready with the government. If seeds are burnt without proper rain, then the state government should provide more seeds for the farmers," he said.
The IMD has conceded that there is rain deficit-like situation in the first month.
"The total seasonal rainfall till Monday was 460.8 mm as against the normal 889.8 mm," said K V Singh, in-charge IMD Goa office.
The IMD has predicted that the monsoon currents might pick up during next 24 hours.

miércoles, 2 de julio de 2014

Playa de Anjuna, Goa


23 de marzo de 2012 | Autor: David Martín

No es la playa más bonita de India, ni tampoco la más tranquila. Pero es una de las más coloridas y sorprendentes. Una visita obligada si pasas por Goa. Sus 13 kilómetros cuadrados suelen estar abarrotados entre los meses de noviembre y febrero, la mejor temporada para visitar la región. Y es que la playa de Anjuna, situada en el pueblo con el mismo nombre, es uno de los principales atractivos turísticos de Goa.



No es que sea es una playa recomendable para nadar o darse un buen baño. Sus olas suelen ser muy fuertes y las corrientes también. Eso precisamente contribuye a darle mucho magnetismo a ese mar, con paisajes espumosos y el sonido de las olas lo que le da un buen toque de espectacularidad. Sin embargo hay centros de buceo que organizan interesantes inmersiones a puntos cercanos para ver tortugas, barracudas, algunas especies de tiburón o pez león entre otros.

Quizás lo más característico de Anjuna son sus impresionantes fiestas que se organizan tradicionalmente las noches de luna llena. Turistas de todo el mundo se dan cita en este lugar paradisiaco en lo que suele ser una noche loca de música, actuaciones en directo o improvisadas y a veces demasiados excesos que están llevando a las autoridades a vigilar muy de cerca estas convocatorias.

No debes perderte el famoso mercadillo de los miércoles. Un animado bazar donde encontrar joyas, ropa, souvenirs, artesanía tibetana o india… paseos en elefante, encantadores de serpientes o trucos de magia. Allí mismo, en un momento, puedes disfrutar de una sesión de yoga, dejarte sorprender por un estupendo masaje ayurvédico o venir con un tatuaje de lo más llamativo.

Anjuna es un buen sitio para tomar el sol, para descansar o simplemente mirar y descubrir sentado sobre su arena dorada o alguna de las tumbonas que se alquilan. Eso sí, no te extrañe si te encuentras alguna vaca curioseando a tu lado.

La playa de Anjuna fue también, en su momento, paraíso hippie para cientos de occidentales que desde Australia, Europa o Estados Unidos emigraban a India y poblaban sus calles, sus playas y sus ashrams.
La escritora india Gita Mehta nos ofrece una visión muy particular e irónica de aquellas décadas (los años 60 especialmente), en su interesantísimo libro Karma Cola:

"La playa de Anjuna en Goa es el sueño de todo antropólogo, la imagen de lo que la gente conserva y lleva consigo hasta el amargo momento final, mucho después de haber perdido el pasaporte, el dinero, la virginidad, la salud y, a menudo, la cordura. Los hay que persisten aferrándose a un biberón de plástico, dos manoseados libros de suspense en tapa rústica, un paquete de detergente estadounidense o un sombrero para ir a la ópera. Es una extraordinaria colección de artículos manoseados y transportados cinco, ocho o diez mil veces por toda la faz de la Tierra, que exponen a la venta en la arena de una playa india unos absurdos extranjeros indigentes.
El rastrillo estaba instalado en un palmar de cocoteros a casi cincuenta metros del mar. En la entrada se leía un letrero en el que la Corporación Municipal prohibía ir desnudo. En deferencia a él, y evitando así el riesgo de una multa, los hombres se movían en taparrabos y las mujeres se habían anundado unas telas en las caderas y el pecho. De vez en cuando se los quitaban, y los indios los miraban embobados con gesto apreciativo. La playa de Anjuna se había convertido para los nativos en lo que los crematorios eran para los extranjeros: un lugar donde observar cómo los demás perdían su dignidad."

Algo queda hoy de todo aquello. La playa de Anjuna es famosa por su ambiente hippie desenfadado y multicultural, por su mercadillo, por el “buen rollo” de los establecimientos que la rodean, por las gentes de todo el mundo que allí se pueden conocer…
Para muchos es un entorno místico, para otros todo un descubrimiento y también hay quien prefiere darse una vuelta rápida y buscar otro sitio donde encajar mejor. Lo que es seguro es que no te dejará indiferente.

martes, 1 de julio de 2014

Goa, the last Hippie bastion

Goa, the last Hippie bastion
by Gauri Gharpure 03/01/2013


Goa became famous as a hippie destination in the 1960s. Most hippies around the world went on to different things, like raising families or joining politics or playing the stock market. But in Goa, the hippie phenomenon is frozen in time – with many hippies still here living much the same lifestyle as they did 40 years ago. Below, Streets’ Gauri Gharpure tells their story.

“I am not a Hippie! I am a Happy!” laughs John Paris, a UK-native who at 77 can pass off as 60. In 1965, he walked from Baga to Arambol, where he found like-minded peace-loving friends. He decided to stay put.

“We stayed near the lake, which gave us sweet water to drink. A boy came to sell fruits and vegetables once a day. And, there was a spring nearby. There were just 50 of us here then,” John reminisces, as he sits with oldies armed with guitars, flutes, mouth-pianos, rattles and tambourines.



Unperturbed by loud tourists and drunk men carousing on the beach, the group sits calmly and sings songs praising Rama, Krishna, Shiva and other Hindu deities. When asked if they believe Goa is the only remaining hippie haven on the planet, they chorus an emphatic “Yes!”

While John is uncomfortable with the hippie tag and the stereotypes associated with it, his real-flower pendant and the music he makes on a mouth-piano, might as well qualify him as a hippie poster boy. “I don’t buy flowers, I don’t pick flowers. But the Jacaranda tree, it shares its flowers with people. It gives selflessly. So, I love the Jacaranda and I collect her flowers fallen on the ground,” he says.

John believes there is something to Goa, especially Arambol, that attracts extremely creative hippies, including gifted musicians, from the world over. Take Biddoo Baba, for example, who identifies himself as someone who “makes music.” He wears a worn-down brown jacket, he sports locks in his hair, and dazzling rings adorn his fingers. A big jhola (a decorative Indian handbag) hangs from his shoulders.

It’s an unusual pleasure to listen to Biddoo’s music. He has recited the hymns in an endearing foreign accent to the backdrop of an eclectic mix of techno trance, guitar and drums. This hippie is deep into yoga and Vedas (Hindu scriptures) and knows quite well the meaning and context of the hymns he recites, unlike, unfortunately, many temple-going Hindus like me.



  


 Martin sells jewellery – an assortment of silver-encased trinkets, pendants and earrings made from sea shells and semi-precious stones – at Ingo’s Saturday Night Market, the quintessential hippie hangout of Goa. His eyes look a pretty green in the glare of the light bulbs, and twinkle like stars.  Martin left Germany to settle in Goa in 1978.

One of Goa’s most well-known hippies is a man known as Loka Devadas. Now 64, he’s been coming to Goa since 1967. Born Bjorn Skalen, he worked as a teacher in his native Sweden for many years. His wanderlust began at the age of 19, when he hitchhiked to Kathmandu to meet Hindu sadhus and Buddhist monks. Devadas says his spiritual quest culminated in the 70s when he met Osho Rajneesh, the famous Indian guru whose criticism of organized religion and support of more open attitudes towards sexuality made him a controversial figure. Today, Devadas runs a website, http://friakademi.se/, to share talks, music, sound art, digital sculptures and videos through which he aims to inspire meditation, humour and awareness.

The Woodstock festival celebrated in New York in 1969 became an important symbol of hippie culture, of the free-thinking people who epitomised love, peace and music. These ‘flower power’ people adorned themselves with blossoms, swam in the lake, danced with the wind, cooked and shared food in open fields,  often got high on marijuana, and made lots of music. It was around this time that writers like Allen Ginsberg, Ken Casey, Neal Cassady and Jack Kerouac gave birth to the “Beatnik” genre of un-repressed written expression, while Bob Dylan and Bob Marley immortalised the philosophy of love and peace with their songs. Perhaps for the first time since Gandhi, peace again made headlines because of the Woodstock hippies.

Many hippies from all over the world were attracted to India around this time. Some drifted to newly found spiritual centres in Pondicherry or Pune; others immersed themselves in a spiritual movement called Iskcon (International Society for Krishna Consciousness) and some also refused to associate with any spiritual tag. Many returned to their countries and went on to raise families, settled in routine jobs, or even began making big money on the Wall Street.




In Goa, the first small group of these happy-go-lucky people found their haven in Anjuna, in the sixties, a sleepy village with few residents. People with names like Eight-finger Eddie, Junky Robert, Hollywood Peter and Trumpet Steve immortalised Goa’s hippie identity. Slowly, the word spread and more and more foreigners came flocking. The Anjuna flea market began swarming with barter and business. The local economy blossomed.

Wolfram, who first came to Goa in 1967, remembers those days: “All the doors used to be open. No one locked their homes. When I returned to Goa in 1974, there were all these big, big locks! And it was so cheap, 80 paisa for a pig thali, one rupee if you eat at a big hotel.”

Wolfram is fondly called “Muji,” short for Bangladesh’s first president Mujibur Rahman, by his friends in Anjuna and Arambol. The 69-year-old Austrian comes to Goa for six months every year when the Austrian winters become too cold for comfort. The German Bakery in Anjuna is his favourite joint, as it is with many hippies who adopt Goa as their second home for several months every year. Pankaj Kohli, owner of the bakery, laughs when asked to point out some regulars: “How can I point out a hippie for you? It’s not about dressing or smoking. It’s all in the mind!”

Indeed, the “hippie” tag immediately creates an image of a rebel, a bohemian outcast who refuses to look and behave as expected by society. In Goa, many live life on their own terms by following creative pursuits, all the while spreading the mantra of world peace and love.

True, times have changed. But John Paris, who stays in Goa half of each year, is happy with the new generation he’s seeing today.

“People always ask me if I am disappointed with the crowds of young people flocking to Arambol. I tell them this: ‘When I came to Goa in 1965, there were just 50 of us doing yoga, singing and dancing by the lake. Now, there are 50,000 of us, most of them young blood.’ That is nothing but good!’ It proves that we are still a people that believe in love, in caring.”

Just as he refuses to buy flowers, John refuses to use the cell phone and shuns electronic devices. Most of his friends also live a frugal, yet full-throttle fun lifestyle. They may be frozen in time, but the hippies in Goa continue to make noise for peace.